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Cuisine à la française au XIXe siècle

  • Auteur : Association Cuisine Classique
Présentation de l'art de la cuisine au XIXe siècle : les restaurants, la littérature gastronomique, la restauration bourgeoise.
Exclu du prêt
open_link_url_notice En ligne
Livre

Madeleines de cheffes

    • Auteur : Eve-Marie Bouché
    • Auteur : Lucia Calfapietra
  • Editeur : Gallimard 2024 57 p.
Si vous aimez la cuisine et les histoires vraies, alors ce livre est fait pour vous ! Découvrez l'enfance de douze grands chefs nés aux quatre coins du monde grâce au récit d'un souvenir, leur madeleine, lié à un plat qu'ils adoraient manger dan[...]
Cote : 640 BOU
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Informations pratiques

Horaires

Lundi : 8h30 à 12h30 - 13h00 à 17h00
Mardi : 8h30 à 17h00
Mercredi : 8h30 à 12h30
Jeudi : 8h30 à 12h30 - 13h00 à 17h00
Vendredi : 08h30 à 12h30 - 13h00 à 17h00

Ces horaires sont susceptibles d'être modifiés. 

Récréations : Le CDI est ouvert aux récréations de l'après-midi. 

Pendant une séance pédagogique, le CDI n'est pas disponible pour les élèves en permanence.

 


 

 

Adresse

Collège Saint-Joseph   -   CDI
3 avenue Alphonse Legault
BP 77118
35171 Bruz Cedex

Professeures Documentalistes : S.Chédemois, L. Guyomar, S.Kindbeiter

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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