Cèpes et bolets : chasse au trésor !

Dans le périodique : Cosinus (Dijon), n°163 (09/2014)
• Auteur : Arnaud Filleul
• Pages : p.24-31
• • Nature du document : documentaire Genre : article de périodique
  • Résumé :

    Dossier consacré aux cèpes et bolets. La dangerosité de certains champignons et leur consommation. La formation du champignon en automne. Conseils pour cueillir les champignons : exercer son oeil selon les formes et couleurs, identifier les zones de recherche, avoir une connaissance de la saison. Des exemples de bolets et leurs caractéristiques : le bolet orangé, le bolet rude, le bolet à chair jaune, le cèpe de Bordeaux, le bolet à pied rouge, le bolet bai et le bolet des pins, le bolet granulé et le bolet feutré. Le cas toxique du bolet satan.

• • Descripteurs : champignon