Le jardin à la romaine : des plantes pour se soigner et se nourrir

Dans le périodique : Arkéo junior, n°229 (05/2015)
• Pages : p.18-19
• • Nature du document : documentaire Genre : article de périodique
  • Résumé :

    Présentation de la reconstitution d'un jardin de l'époque gallo-romaine sur le site du Forum antique de Bavay (dans le nord de la France) : les légumes et les plantes médicinales cultivées selon des techniques biologiques. Bref rappel sur le cuisinier de l'empereur Tibère, Marcus Gavius Apicius.

• • Descripteurs : Antiquité romaine / jardin / légume / plante médicinale