Le "brouet clair" de maître Renard

Dans le périodique : Virgule (Dijon), n°134 (11/2015)
• Pages : p.30
• • Nature du document : documentaire Genre : article de périodique
  • Résumé :

    Présentation de la recette du "brouet clair" (plat à base de bouillon), inspirée du dîner de maître Renard dans la fable de Jean de La Fontaine, "Le Renard et la Cigogne". Encadrés : ingrédients pour la recette ; résumé de la fable.

• • Descripteurs : fable / recette culinaire