D'où vient le sucre ?

Dans le périodique : Tout comprendre Junior, n°042 (04/2016)
• Auteur : Maïa Wasserman
• Pages : p.28-29
• • Nature du document : documentaire Genre : article de périodique
  • Résumé :

    Présentation du sucre industriel : origines de ce sucre transformé ; schéma de sa fabrication depuis la récolte de la matière première jusqu'au raffinage.

• • Descripteurs : sucre / sucrerie