La tarte aux noix

Dans le périodique : Arkéo junior, n°257 (12/2017)
• Pages : p.33
• • Nature du document : documentaire Genre : article de périodique
  • Résumé :

    Proposition d'une recette culinaire d'origine médiévale, la tarte aux noix : ingrédients nécessaires et type de réalisation.

• • Descripteurs : Moyen Age
  • Mots-clés : noix (fruit) / pâtisserie : technique