Une croissance à pas de géant

Dans le périodique : Science & vie junior. Dossier hors série, n°128 (03/2018)
• Auteur : Lionel Cavicchioli
• Pages : p.64-66
• • Nature du document : documentaire Genre : article de périodique
  • Résumé :

    Le point sur les modifications génétiques réalisées sur des saumons de l'Atlantique d’élevage pour augmenter leur croissance : les méthodes utilisées par des biologistes de la société américaine d'aquaculture AquaBounty Technologies pour créer un poisson transgénique ; ses avantages par rapport à l'élevage classique ; l'autorisation de sa vente au Canada ; les risques de ces élevages pour l’environnement. Schéma explicatif du procédé.

• • Descripteurs : aquaculture / manipulation génétique
  • Mots-clés : saumon (poisson)