Le plein de sucre !

Dans le périodique : Science & vie junior, n°375 (12/2020)
• Auteur : Alexane Roupioz
• Pages : p.6-13
• • Nature du document : documentaire Genre : article de périodique/reportage photographique
  • Résumé :

    Dossier photographique consacré à la production et à la transformation du sucre dans le monde (canne à sucre, betterave sucrière, miel, gur, confiseries).

• • Descripteurs : industrie agroalimentaire / production végétale / sucre